Hовости

Сушеные грибы ДАШАНХЕ — это больше, чем просто ингредиент; это путь к превращению повседневной готовки в изысканное блюдо. Понимая глубину их умами-вкуса, выбирая подходящий сорт для каждого блюда и осваивая простые методы приготовления, любой домашний повар сможет раскрыть всю силу этих кулинарных сокровищ. Приверженность ДАШАНХЕ принципам устойчивого развития и строгому контролю качества гарантирует, что каждая упаковка обеспечивает неизменно высокое качество, на которое полагаются гурманы и шеф-повара по всему миру.

В заключение, приправа Умами Гриб Приправа от Дашаньхэ — это свидетельство гармоничного сочетания даров природы и научных инноваций. Понимая фундаментальные принципы вкуса умами, используя точные технологии производства и обеспечивая универсальность в кулинарии, Дашаньхэ создала продукт, который одновременно восхитителен и экологичен. Он является ярким примером того, как компания выполняет свою миссию: «Собирая плоды доверия природы, обеспечивая глобальное превосходство».

Десятилетиями глутамат натрия (MSG) доминировал на кухнях в качестве быстрого решения вкуса — пока повара не обнаружили, что его синтетическая природа никогда не сможет сравниться со сложностью приправы Сонгронг Умами от Дашаньхэ. Собранная из 15-летних диких сосновых грибов мацутакэ в биосферном заповеднике ЮНЕСКО в Юньнани, наша приправа привносит древнюю лесную мудрость в современную кулинарию.