Смесь лесных грибов «Умами»

Описание продукта

Поднимите свои кулинарные творения на новый уровень с Бай Гу Сиань, революционной приправой на основе грибов, созданной в результате сотрудничества Дашаньхэ ДС&H и Тайвань Естественный. Эта премиальная смесь содержит эссенцию более 8 лесных грибов (включая мацутакэ, шиитаке, гриву льва и бамбуковый гриб), чтобы обеспечить непревзойденную глубину умами, при этом соблюдая строгие отраслевые стандарты для натуральных усилителей вкуса. Основные преимущества:

• 100% растительное сырье: никаких искусственных добавок, глутамата натрия и консервантов — только чистые ингредиенты, выращенные на земле.

• Сложный профиль умами: формула с пониженным содержанием соли на 26% для сбалансированного, полезного вкуса.

• Кулинарная универсальность: идеально подходит для супов, жаркого, маринадов и блюд на растительной основе.

• Проверенное качество: разработано пионерами грибной отрасли с более чем 30-летним опытом.

Натуральный и чистый: сущность грибов

Смесь лесных грибов

Наша приправа извлекает умами из тщательно отобранных редких и богатых питательными веществами грибов:

• Мацутакэ (松茸): землистый аромат и иммуностимулирующие свойства.

• Шиитаке (香菇): насыщенный вкус с мясистой текстурой.

• Лев's Грива (牡菇): Тонкая сладость, напоминающая морепродукты.

• Бамбуковый гриб (竹荪): Нежная хрусткость и естественная свежесть.
  Каждый гриб собран в дикой природе или выращен органическим способом, что гарантирует его чистоту от почвы до прилавка.

Наука встречается со вкусом

Инновационная технология экстракции

Используя низкотемпературный ферментативный гидролиз, мы сохраняем биоактивные соединения (полисахариды, эрготионеин), которые определяют пользу грибов для здоровья. Результат:

• Интенсивность умами на 50% выше по сравнению с традиционными грибными порошками.

• Содержание натрия снижено на 26% без ущерба вкусу — идеально подходит для диет, полезных для сердца.

• Сертификация «Халяль» и «Кошер»: соответствует мировым кулинарным традициям.

Дизайн, заботящийся о здоровье

Безопасно для всех возрастов

Бай Гу Сянь отдает приоритет здоровому питанию:

• Не содержит ГМО и аллергенов: безопасно для людей с чувствительностью к глютену и веганов.

• Богат антиоксидантами: значение ОРАК в 3 раза выше, чем у зеленого чая.

• Подходит для всей семьи: нежный для изысканных блюд, но достаточно насыщенный для гурманских блюд.
  Минималистичная черно-золотая упаковка, украшенная игривым грибом-талисманом, отражает нашу приверженность прозрачности и радости от приготовления пищи.

Кулинарное разнообразие

От домашних кухонь до профессиональных меню

• Улучшите вкус блюд на растительной основе: добавьте мясной насыщенности веганским бургерам или тофу.

• Улучшение супов и бульонов: 1 пакетик (5 г) заменяет 10 г куриной эссенции.

• Слияние мировых кухонь: совместимо с азиатскими жареными блюдами, итальянскими ризотто или рагу ближневосточной кухни.
  Входящая в комплект электронная книга рецептов станет источником вдохновения как для шеф-поваров, так и для домашних кулинаров.

Приправа Дашаньхэ Бай Гу Сиань Гриб Приправа — это революция умами на растительной основе! Изготовленная из 8 отборных грибов (шиитаке, мацутаке, бамбуковый гриб и другие), эта 100% натуральная смесь обеспечивает глубокий, пикантный вкус без искусственных добавок. Основные характеристики:

• Чистая этикетка: без глутамата натрия, консервантов и синтетических усилителей — только чистая грибная эссенция.

• Одобрено шеф-поварами: порционные пакетики по 5 г (20 упаковок в коробке) обеспечивают точную дозировку приправы для домашних поваров и профессионалов.

• Глобальные сертификаты: соответствие стандартам «Халяль», отсутствие ГМО и срок годности 24 месяца для бесперебойной дистрибуции.

• Забота о здоровье: 41% натрия на порцию (по сравнению с 50%+ в традиционных смесях) обеспечивает баланс вкуса и пользы для здоровья.

1. Природный умами, научно усовершенствованный

Разработанная Дашаньхэ Группа (более 27 лет опыта в области грибов), эта приправа использует запатентованную низкотемпературную экстракцию для сохранения биоактивных соединений, таких как эрготионеин и полисахариды. В состав смеси входят:

• Основные грибы: шиитаке (богаты лентинаном), мацутаке (стимулируют иммунитет), бамбуковый гриб (натуральная хрусткость).

• Вспомогательные ингредиенты: экстракты шпината, моркови и морских водорослей усиливают вкус умами, придавая ему легкую сладость.

• Инновационная формула: экстракт дрожжей + растительное масло заменяют химические усилители, обеспечивая на 50% более чистый вкусовой профиль.

2. Питание и кулинарная гибкость

На 5 г саше (НРВ%):

• Энергия: 0 кДж (0%) | Белок: 0,9 г (2%) | Натрий: 815 мг (41%)

• Не содержит жиров и углеводов: идеально подходит для кето-, веганской и полезной для сердца диеты.
  Сценарии использования:

• Жареные блюда и супы: 1 пакетик заменяет 10 г куриного бульона.

• Маринады: смешайте с оливковым маслом для размягчения мяса на растительной основе.

• Здоровая пища: посыпайте салаты или добавляйте в смузи для усиления вкуса умами.

3. Надежное производство и гарантия качества

Дашаньхэ Группа – мировой лидер по выращиванию грибов:

• Полная производственная цепочка: от органического земледелия (Хубэй, Сычуань) до заводов, сертифицированных по стандарту ИСО 22000.

• Отмечен наградами: признан национальным лидером в области сельского хозяйства и чемпионом провинции по инновациям.

• Готовность к B2B: более 20 лет экспорта в более чем 100 стран с возможностями массового OEM/ОДМ.
  Хранение: хранить в сухом, прохладном месте (≤25°C/77°F).

4. Почему стоит сотрудничать с Дашаньхэ?

• Масштабируемость: База активов в 2 млрд юаней поддерживает производство более 1000 наименований товаров — от приправ до пищевых добавок.

• Устойчивость: Безотходное выращивание грибов в соответствии с ЦУР ООН.

• Индивидуализация: регулировка уровня натрия, упаковки (саше/бочка) и частной маркировки.